Ceny skupu pszenicy w poszczególnych sezonach są interesujące nie tylko dla producentów zbóż, ale również dla odbiorców, którzy śledzą poziom cen żywności w naszych sklepach. Okazuje się, że ich przewidywanie nie jest łatwe, ponieważ każdy uczestnik rynku ma inny pomysł na to, jak powinien się rozwijać. Warto wiedzieć, jakie czynniki wpływają na cenę pszenicy.
Produkcja w kraju jak i za granicą
Jednym z kluczowych czynników wpływających na ceny skupu pszenicy jest wielkość produkcji krajowej i zagranicznej. Szacunki cen uwzględniają wielkość produkcji z poprzedniego sezonu, bieżący sezon oraz prognozy zbiorów na rok przyszły. Decyduje ona o podaży pszenicy na rynku krajowym, ale także wartościowo wpływa na nią import zboża z zagranicy. Wynika to z faktu, że rynek zbóż, w tym pszenicy, jest zglobalizowany, dlatego wysoka światowa podaż zboża wpływa na ceny skupu pszenicy nawet na rynku krajowym, gdzie niska produkcja w danym sezonie może zwiastować wzrost cen. Duże ilości zboża mogą wtedy napływać do kraju zza granicy, zarówno z innych krajów Unii Europejskiej, jak i ze Stanów Zjednoczonych, Ukrainy czy Rosji, które są głównymi graczami na światowym rynku pszenicy. Poza tym tanie zboże – np. ze wschodu – kierowane jest na rynki, na które eksportowano zboże również z Polski, co oznacza, że towar przeznaczony na eksport pozostaje w kraju i trafia do krajowych przetwórców.
Pogoda
Na ceny skupu pszenicy wpływ mają informacje o stanie zbiorów zarówno w kraju, jak i za granicą. Pogoda jest najbardziej nieprzewidywalnym czynnikiem wpływającym na ceny pszenicy. Wśród czynników pogodowych wpływ na plonowanie i późniejsze ceny skupu pszenicy ma pogoda jesienna podczas siewu zbóż ozimych. Deszczowa pogoda komplikuje zabiegi agrotechniczne, które często przeprowadzane są w pośpiechu, w oknach między deszczami. Jeśli pogoda nie pozwala na wysiew warzyw ozimych w optymalnym terminie, późniejszy siew może spowodować, że rośliny będą w gorszej kondycji przed zimą. Choroby pszenicy są głównym problemem jesienią, osłabiając rośliny i czyniąc je bardziej podatnymi na uszkodzenia spowodowane mrozem w zimie. Kolejnym czynnikiem wpływającym na ceny skupu pszenicy jest przezimowanie pszenicy. Poziom strat w plonach pszenicy ozimej pozwala oszacować przyszłe zbiory, co wpływa na ceny zboża wiosną. Wiosną i wczesnym latem opady i temperatura są czynnikami regulującymi podaż pszenicy. Susze, powodzie czy inne niekorzystne zjawiska pogodowe za granicą dają nadzieję na niższy import, a co za tym idzie wyższe ceny skupu pszenicy na rynku krajowym.
Kursy walut
We współczesnym, zglobalizowanym świecie istotny wpływ na ceny skupu pszenicy mają kursy walut bazowych, stopy procentowe na głównych światowych rynkach oraz aktywność spekulacyjna na rynkach żywności. Koszty transportu zboża wpływają również na cenę ziarna dla konsumenta końcowego. Wszystkie te elementy mogą determinować kształtowanie się cen skupu pszenicy, a tym samym opłacalność produkcji. Dlatego warto na bieżąco śledzić trendy rynkowe i nie ignorować wydarzeń na świecie. Pozwala to na podejmowanie właściwych decyzji biznesowych w celu utrzymania rentowności produkcji.
Jeśli potrzebujesz porady lub inspiracji, zajrzyj na tę stronę: sklep ogrodniczy
